Panela de pressão elétrica é segura? Pode explodir? Cozinha mais rápido?

A panela de pressão, apesar de ser muito útil para realizar diversas receitas, pode ser o pesadelo de quem é mais inexperiente na cozinha. O que não faltam são histórias sobre o utensílio explodir durante o uso, e isso realmente assusta. Mas existe uma solução bem prática e segura: usar a panela de pressão elétrica.