Por que as juntas estalam? A hidrodinâmica das bolhas explica

Quando você ouve aquele som de alguém estalando os dados, sente prazer ou angústia? Por muito tempo, os cientistas não souberam explicar a origem desse barulho que pode mexer tanto com a gente. Até que um estudo publicado na revista científica “Scientific Reports”, em 2018, veio com a resposta.