Alimentação muda, e foodtechs ganham espaço na pandemia

A pandemia teve um efeito inesperado no padrão alimentar de parte dos brasileiros, conforme estudos recentes, que atestam o maior consumo de alimentos saudáveis. A hipótese é de que, com o isolamento social, as pessoas passaram a se alimentar mais em casa, cozinhando seus próprios alimentos e fazendo escolhas por comidas mais naturais.